“Gıda sisteminde etik değerler odağa alınmalı”

Taluğ, Cemal

“Gıda sisteminde etik değerler odağa alınmalı”

dc.authorid	0000-0002-0671-8932
dc.contributor.author	Taluğ, Cemal
dc.date.accessioned	2024-09-27T12:56:31Z
dc.date.available	2024-09-27T12:56:31Z
dc.date.issued	2019
dc.department	Maltepe Üniversitesi
dc.description.abstract	Gelişen teknoloji sayesinde bugün dünya nüfusuna yetecek olandan çok daha fazla gıda üretimi yapıldığını biliyoruz. Ancak buna rağmen bugün dünyada yeterli gıdaya ve içme suyuna erişim hâlâ büyük bir sorun. Sahraaltı Afrika’da ve dünyanın pekçok yerinde milyonlarca insan hâlâ açlıktan ve susuzluktan ölüyor. Yoksulluk, aşırı tüketim, israf ve sosyal adaletin olmayışı gibi birçok neden, açlık sorununu beslemeye devam ediyor. Açlıkla mücadelede “gıda hakkı”, “tarım ve gıda etiği” gibi kavramlar ise önemli bir yere sahip. Tarım ve gıda sisteminin insanın, toplumun ve doğanın esenliği doğrultusunda daha adil, paylaşımcı ve sürdürülebilir bir biçimde dönüştürülebilmesinin ancak etik farkındalıkların ve duyarlılıkların odağa alınmasıyla mümkün olacağını söyleyen Tarım ve Gıda Etiği Derneği Başkanı ve Ankara Üniversitesi Eski Rektörü Prof. Dr. Cemal Taluğ ile açlık, yoksulluk, gıda hakkı, tarım ve gıda etiği üzerine konuştuk.
dc.identifier.citation	Taluğ, Cemal. (2019). “Gıda sisteminde etik değerler odağa alınmalı”, İnsan Hakları Araştırma ve Uygulama Merkezi UNESCO Felsefe ve İnsan Hakları Kürsüsü Bülteni, T.C.Maltepe Üniversitesi. (5), s.10-3.
dc.identifier.endpage	3
dc.identifier.issn	2587 - 148X
dc.identifier.issue	5
dc.identifier.startpage	10
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12415/12824
dc.language.iso	tr
dc.publisher	T.C.Maltepe Üniversitesi
dc.relation.ispartof	İnsan Hakları Araştırma ve Uygulama Merkezi UNESCO Felsefe ve İnsan Hakları Kürsüsü Bülteni
dc.relation.publicationcategory	Diğer
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Gıda Sistemi
dc.subject	Teknoloji
dc.subject	Etik
dc.subject	Gıda Etiği
dc.subject	Tarım
dc.title	“Gıda sisteminde etik değerler odağa alınmalı”
dc.type	Other
dspace.entity.type	Publication