Sürdürülebilir tedarik zincirlerinin performans değerlendirmesi: Gıda sektörü uygulaması
Yükleniyor...
Tarih
2024
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Maltepe Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Günümüzde artan rekabet, küreselleşen ekonomi ve iklim değişikliği nedeniyle tedarik zinciri içerisinde sürdürülebilirlik önem kazanmaya başlamıştır. Bu çerçevede sürdürülebilirliğin tedarik zinciri üzerindeki etkisinin ölçülebilir hale getirilmesi işletmelerin önemli avantajlar elde etmesini sağlayacaktır. Özellikle Avrupa ülkelerine yapılacak ihracatta sürdürülebilirlik indikatörlerini ölçme ve raporlama imkanına sahip olmak, işletmeleri bir adım öne çıkaracaktır.
Bu amaçla tedarik zincirinin performansının ölçümünü sağlayan Anahtar Performans göstergeleri (KPI – Key Performance Incidator) üzerinde sürdürülebilirliğin etkisi değerlendirilmiş ve bunun sonucunda KPI seti içerisinde kullanılmak üzere sürdürülebilirlik indikatörleri belirlenmiştir. Çalışmada SCOR Digital ve Alman Tedarik Zinciri Yasası referans alınmıştır. Ek olarak bu indikatörlerin farklı işletme ve sektörlerde karşılaştırılmasını sağlayan bir endeks de oluşturulmuştur. Böylelikle işletmelerin, sürdürülebilirlik performanslarını ölçme, raporlama ve ihtiyaç halinde karşılaştırma imkanına kavuşmaları hedeflenmiştir.
Due to increasing competition, globalizing economy and climate change, sustainability has started to gain importance in the supply chain. In this context, measuring the sustainability impact on the supply chain will enable businesses to gain significant advantages. Having the ability to measure and report sustainability indicators, especially when exporting to European countries, will take businesses one step ahead. For this purpose, the impact of sustainability on Key Performance Indicators (KPIs) which measure the performance of the supply chain was evaluated, and as a result, sustainability indicators were determined to be used within the KPI set. SCOR Digital and the German Supply Chain Act were referenced in the study. In addition, an index has been created that allows these indicators to be compared in different businesses and sectors. By this way, it is aimed for businesses to have the opportunity to measure, report and compare their sustainability performances if necessary.
Due to increasing competition, globalizing economy and climate change, sustainability has started to gain importance in the supply chain. In this context, measuring the sustainability impact on the supply chain will enable businesses to gain significant advantages. Having the ability to measure and report sustainability indicators, especially when exporting to European countries, will take businesses one step ahead. For this purpose, the impact of sustainability on Key Performance Indicators (KPIs) which measure the performance of the supply chain was evaluated, and as a result, sustainability indicators were determined to be used within the KPI set. SCOR Digital and the German Supply Chain Act were referenced in the study. In addition, an index has been created that allows these indicators to be compared in different businesses and sectors. By this way, it is aimed for businesses to have the opportunity to measure, report and compare their sustainability performances if necessary.
Açıklama
Tam Metin / Full Text
Anahtar Kelimeler
Sürdürülebilir tedarik zinciri performansı, Sürdürülebilir tedarik zinciri KPI’ları, SCOR digital, Tedarik Zincirinde sürdürülebilirlik, Sustainable Supply chain performance, Sustainable supply chain KPIs, Sustainability in supply chain
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Oktay, E. (2024). Sürdürülebilir tedarik zincirlerinin performans değerlendirmesi: Gıda sektörü uygulaması / Performance evaluation of sustainable supply chains: Food industry application. (Yayımlanmamış Doktora Tezi). Maltepe Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul.
