Gıda ürünlerinde nöropazarlama teknikleri uygulamaları

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0003-2539-4176en_US
dc.contributor.authorBoğa, Tuğçe
dc.date.accessioned2024-07-12T21:32:02Z
dc.date.available2024-07-12T21:32:02Z
dc.date.issued2018en_US
dc.departmentRektörlük, Kongreler, Uluslararası İşletme ve Pazarlama Kongresien_US
dc.description.abstractGıda ürünlerini seçmek, hem mantıksal yargıları hem de hedonik dürtüler, fizyolojik süreçler, yaşam tarzı ve gıdayla ilişkilendirilen mutluluk veya heyecan gibi istemsiz yargıları içeren oldukça karmaşık bir konudur. Bu karmaşa, bir ürünün seçimi ve tüketimi alanında tüketici çalışmaları yapmak ve henüz nispeten keşfedilmemiş olsa bile nöropazarlama yöntem ve araçlarını geliştimrke için oldukça ilginç bir uygulama haline getirmektedir. Nöropazarlama yöntemleri, gıda ürünlerinde karar verme süreçlerini kaydeden beyin yapılarının fMRI ( fonksiyonel manyetik rezonans), EEG ( elektroensefalografi) ve deri iletkenliği gibi teknikler sayesinde görüntülenmesi ile pazarlama araştırmalarına avantaj sağlamaktadır. Dünya çapında birçok araştırmacı da gıda ürünleri konusunda nöropazarlama tekniklerinin daha fazla sayıdaki deneysel uygulamalarını geliştirmektedir. Bu çalışmada, nöropazarlama kavramı hakkında bilgi verilmiş ve nöropazarlama yöntemleri olan göz izleme, deri iletkenliği, fMRI ve EEG yöntemleri kullanılarak gerçekleştirilen gıda ürünleri tercih süreçleri konusundaki çalışmalar derlenmiştir.en_US
dc.description.abstractFood decisions-making is a complex process including both rational attitude and irrational judgements such as hedonic urges, psychological systems, lifestyle and pleasure from food products. This complexity makes researches about consumer behavior and food choice by using neuromarketing techniques attention-grabbing. Neuromarketing techniques provide an advantage to marketing research, especially decision making processes in food products, by imaging the brain structure through methods such as functional magnetical resonance imaging (fMRI) electroencephalography (EEG) and skin conductance. Many researchersaround the world have tried to improve numerous experimental design about neuromarketing methods in making decision of food products. In this review, there are definitions of neuromarketing and consumers' decision-making process in food products by using techniques such as eye tracking, skin conductance, fMRI and EEG.en_US
dc.identifier.citationBoğa, T. (2018). Gıda ürünlerinde nöropazarlama teknikleri uygulamaları / Practices of neuromarketing techniques in food products. International Congress on Business and Marketing. s. 163-167.en_US
dc.identifier.endpage167en_US
dc.identifier.isbn978 - 605 - 2124 - 09-3
dc.identifier.startpage163en_US
dc.identifier.urihttps://icbm.world/?lang=tr
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12415/6349
dc.institutionauthorBoğa, Tuğçe
dc.language.isotren_US
dc.publisherMaltepe Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofInternational Congress on Business and Marketingen_US
dc.relation.publicationcategoryUluslararası Konferans Öğesien_US
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.snmzKY01592
dc.subjectNöropazarlamaen_US
dc.subjectTüketici davranışıen_US
dc.subjectKarar vermeen_US
dc.subjectfMRIen_US
dc.subjectEEGen_US
dc.subjectNeuromarketingen_US
dc.subjectConsumer behavioren_US
dc.subjectDecision makingen_US
dc.subjectfMRIen_US
dc.subjectEEGen_US
dc.titleGıda ürünlerinde nöropazarlama teknikleri uygulamalarıen_US
dc.title.alternativePractices of neuromarketing techniques in food productsen_US
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication

Dosyalar

Koleksiyon

Kongreler - Rektörlük