Sinop ili arıcılık sektörünün ekonomik yapısı üzerine araştırma
Yükleniyor...
Tarih
2019
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Maltepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmanı amacı, daha önce herhangi bir çalışma yapılmayan Sinop ilinde yapılan arıcılık faaliyetlerin hangi düzeyde olup olmadığını incelemek, ildeki kovan başına bal üretim miktarının düşüklüğü gibi sorunları tespit etmek ve bunları ortaya koyarak çözümleri sunmaktır. Bu çalışmada 2019 yılında Sinop ili ve ilçelerinde arıcılık faaliyetlerinde bulunan 15 üreticiden anket yoluyla elde edilen veriler kullanılmıştır. Ankete katılanların büyük çoğunluğu 50 yaş üzerindedir. Eğitim düzeyi olarak çoğunluk lise ve altı mezunu olmakla birlikte %40 gibi önemli bir oran yüksekokul ve üzeri mezunudur. Arıcıların %80’i sadece arıcılık yapmaktadır. Arıcıların çoğu kolonilerini bölme yöntemiyle çoğaltmakta, bilgi ihtiyaçlarını deneyimli arıcılardan karşılamayı tercih etmektedir. Arıcıların çoğu ana arılarını kendileri üretmekte ve 2 yılda 1 değiştirmektedir. Sonuç olarak Sinop ilinde kovan başına üretim miktarı ortalama 7,8 kg ile Türkiye geneli ortalamasının oldukça altında olduğu tespit edilmiştir. Bu sorunun çözümüne yönelik olarak gezginci arıcılığın yaygınlaştırılması ve kovan başına üretim miktarı fazla olan illerdeki uygulamalardan hangilerinin Sinop ilinde uygulanabilir olduğuna yönelik bir araştırma yapılması önerilmektedir.
The purpose of this study is to determine the level of bee keeping activities in Sinop, which has not been studied before, to determine the problem ssuch as low amount of honey yield percolony in the province and to present the solutions. In this study, data obtained from the surveys of 15 producers in the province of Sinop and their districts were used. The majority of bee keepers survey are over 50 years old. Even though the majority of themare graduated from high school or lower education, 40% of the mare graduated from associate or higher education. 80% of beekeepers are only beekeeping. Most of the beekeepers increased their colonies by splitting and they prefer to meet their information needs from experienced beekeepers. Most of the beekeepers produce queen bees themselves and replace them in 2 years. As a result, the average of honey yield percolony in Sinop is 7.8 kg and it is found to be considerably below the average of honey yield percolony in Turkey. In order to solve this problem, it is recommended to extend stroller beekeeping in Sinop and to carry out a research for applications which can be applied in Sinop in provinces with a high production percolony can be applied in Sinop.
The purpose of this study is to determine the level of bee keeping activities in Sinop, which has not been studied before, to determine the problem ssuch as low amount of honey yield percolony in the province and to present the solutions. In this study, data obtained from the surveys of 15 producers in the province of Sinop and their districts were used. The majority of bee keepers survey are over 50 years old. Even though the majority of themare graduated from high school or lower education, 40% of the mare graduated from associate or higher education. 80% of beekeepers are only beekeeping. Most of the beekeepers increased their colonies by splitting and they prefer to meet their information needs from experienced beekeepers. Most of the beekeepers produce queen bees themselves and replace them in 2 years. As a result, the average of honey yield percolony in Sinop is 7.8 kg and it is found to be considerably below the average of honey yield percolony in Turkey. In order to solve this problem, it is recommended to extend stroller beekeeping in Sinop and to carry out a research for applications which can be applied in Sinop in provinces with a high production percolony can be applied in Sinop.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Sinop, Kovan başına üretim, Varroa, Ana arı üretimi, Gezginci arıcılık, Stroller beekeeping, Queen bee production, Honey yield per colony
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Albayrak, T. (2019). Sinop ili arıcılık sektörünün ekonomik yapısı üzerine araştırma (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Maltepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İstanbul.
